一、石墨制品具有很好的吸附性。
    炭的空地結(jié)構(gòu)使炭具有很好的吸附性，故炭常被用作吸附資料，用于吸附水分、氣味、有毒物質(zhì)等。咱們做過(guò)試驗(yàn)，前幾天烤肉用過(guò)的石墨烤盤(pán)看上去十分潔凈，但放到電磁爐上加熱，會(huì)看到上次烤肉時(shí)吸附的油脂和有害物質(zhì)會(huì)漸漸滲出，不過(guò)不必?fù)?dān)心，用潔凈的餐紙擦拭潔凈即可使用了。
二、石墨制品具有很好的導(dǎo)熱性，傳熱快，受熱均勻，節(jié)省燃料。
    用石墨制成的烤盤(pán)，鍋等加熱快，而且燒制的食物受熱均勻，從里往外熟，加熱時(shí)間短，不僅味道純正，而且能鎖住食物原本的營(yíng)養(yǎng)。咱們做過(guò)試驗(yàn)，用石墨烤盤(pán)烤肉時(shí)，剛開(kāi)端電磁爐打到大火，僅20-30秒就能預(yù)熱，開(kāi)端烤制食物時(shí)只需打在小火上即可，有使用節(jié)省能源。
三、石墨制品具有化學(xué)穩(wěn)定性和抗腐蝕能力。
    石墨在常溫下具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，不受任何強(qiáng)酸，強(qiáng)堿及有機(jī)溶劑的腐蝕。因而，石墨制品即使長(zhǎng)期使用損耗也很少，只需擦拭潔凈還如新的相同。
四、石墨制品具有強(qiáng)壯的防氧化效果及還原效果。
    制品尤其是石墨床墊加熱后可以發(fā)生負(fù)氧離子，使周?chē)奈锲坊钚曰?，保持人體健康，有用預(yù)防衰老，使皮膚充溢光澤和彈性。
五、石墨制品環(huán)保健康，無(wú)放射性污染，耐高溫。
    碳要在2000-3300度高溫的環(huán)境下通過(guò)至少十幾個(gè)晝夜的石墨化進(jìn)程才能成為石墨，因而，石墨中的有毒有害物質(zhì)早已開(kāi)釋殆盡，至少在2000度以?xún)?nèi)是穩(wěn)定的。